泰安是位于中国山东省中部的一个历史文化名城，不仅以其丰富的自然景观和深厚的文化底蕴著称，还以其独特的地方小吃闻名。泰安的小吃融合了山东鲁菜的特点，口味多样，既有鲜香浓郁的肉类小吃，也有清淡可口的素食小吃，以下是一些值得品尝的泰安小吃：
泰山豆腐宴：泰山豆腐是泰安的传统名吃，以当地优质的黄豆为原料，制作工艺独特，口感细腻，营养丰富。泰山豆腐宴是将豆腐制作成多种菜肴的宴席，包括红烧豆腐、清炖豆腐、豆腐脑、豆腐皮等多种做法，深受游客和当地人的喜爱。
手工艾草团子：艾草团子是泰安地区的传统小吃，主要原料是艾草和糯米。艾草具有特殊的香气和药用价值，与糯米结合，制作出的团子清香扑鼻，软糯可口，是春季时节的特色食品。
泰山石饼：泰山石饼是一种历史悠久的泰安传统面食，因形状像泰山的石头而得名。石饼外皮酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、菜馅等多种口味，是泰安地区不可多得的美味小吃。
五岳独山羊肉：泰安地区以养殖山羊为主，因此山羊肉是当地的特色食材。五岳独山羊肉采用传统烹饪技艺，羊肉鲜嫩不膻，汤汁浓郁，是冬季进补的佳品。
泰山野菜：泰山地区生长着丰富的野生植物，当地人善于利用这些野菜制作各种美食。如野蒜炒蛋、蒲公英拌豆腐等，不仅味道鲜美，还具有一定的药用价值。
糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是泰安及山东地区的传统名菜，选用鲜活的鲤鱼为原料，经过炸制后，再用特制的糖醋汁烹制而成，鱼肉鲜嫩，酸甜适口，是一道色香味俱佳的佳肴。
泰安煎饼：泰安煎饼与山东其他地区的煎饼有所不同，更注重薄脆和口感。煎饼可以搭配各种蔬菜、肉类等食材卷起来食用，既方便又美味。
农家小炒肉：这是一道地道的农家菜，选用新鲜的猪肉切片，与青椒、洋葱等蔬菜一起炒制，肉质鲜嫩，菜肴色泽诱人，是家常菜中的常见菜肴。
除了以上这些小吃，泰安还有许多其他的美食等待食客们去发掘。无论是在街头巷尾的小摊贩，还是在传统的餐馆里，泰安的小吃都能给你带来不一样的味蕾体验。如果有机会到泰安旅游，不妨尝试这些地道的小吃，让美食成为你旅途中的一大乐趣。