一、西餐知识培训丨西餐的菜品有哪些
西餐的代表性菜：法式名菜：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式名菜：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。意式名菜：通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。美式名菜：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。俄式名菜：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
二、西餐有哪些名菜？
西餐的名菜多的是,不能一一列举,黑椒牛柳,法式鹅肝,芝士焗龙虾等
三、西餐有哪些名菜 至少6种
—，—普通西餐的进莱次序，通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。