肉切丝 葱切末 蒜苗切段
先倒入少许油 记住先把锅烧热 再倒油 油到5成如就可以下肉丝了 炒开以后放白糖 白酒或料酒
酱油 炒匀后 放葱末 和蒜苗 用中小火超软后 加适量的盐 喜欢颜色重的可以再加一些酱油 如果出锅时菜太干 可以加一点水 蒜苗不宜炒的太久断生变软即可
肉切丝 葱切末 蒜苗切段
先倒入少许油 记住先把锅烧热 再倒油 油到5成如就可以下肉丝了 炒开以后放白糖 白酒或料酒
酱油 炒匀后 放葱末 和蒜苗 用中小火超软后 加适量的盐 喜欢颜色重的可以再加一些酱油 如果出锅时菜太干 可以加一点水 蒜苗不宜炒的太久断生变软即可