一、第二届川菜食材电商节举办展馆成都锦颂东方展览馆介绍
锦颂东方展览中心属于大跨度精钢构多功能场馆，总面积5050平方米，可容纳2500-3000人，全馆配有先进的中央空调、自动消防系统、综合布线系统、程控电话系统等，是目前属于四川省内中小型的精品展馆之一。
展览中心可以主办、承办、协办各种国内外的精品展览会、博览会；承办各种国内和国际的会议；可为各大展商提供包括展位搭建、展览工程设计、制作和施工在内的全套展览服务；独家拥有展览中心内部和周边地区的广告发布权。
二、从邛崃出发怎么坐车到川菜博物馆
公交线路：p22路，全程约20.4公里 1、从犀浦步行约80米,到达犀浦快铁站 2、乘坐p22路,经过28站, 到达古城公交站 3、步行约270米,到达川菜博物馆
三、有关川菜的名句
陆游
新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
【又观打鱼】杜甫
东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。
干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。
杜甫
夜雨剪春韭，新炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。
《蔬食戏作》陆游
还吴此味那复有。
苏东坡“东坡肘子”
禾草珍珠透心香。
《饭店铭》魏明伦
人类不灭，餐饭不休，川菜万岁，饭店千秋!
无名
一菜一格,百菜百味
《饭罢戏作》杜甫
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
杜甫
霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
希拉克
我爱吃川菜, 更爱独特的古蜀文化
杜甫
蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
杜甫
青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。
杜甫
离开保宁醋，川菜无客顾。
杜甫
霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
一菜一格、百菜百味
锦瑟无端
夜雨剪春韭,新炊间 黄粱。主称会面难,一举累十觞
回答者：l7m11y4 - 魔法师 四级 6-17 18:52
川料，川厨，川味
川香，川景，川妹
回答者：闲散之舟 - 见习魔法师 三级 6-19 14:17
川菜名句：走遍天下娘好，食遍天下盐好
中餐的原点：盐是味宗，糖吊鲜。酱油添色，酒增香。葱姜去腥，醋解腻。增多减少，在自己。
厨师的基本常识：1什么动物的血液越煮越嫩 2什么东西在烹饪过程中最难掌握
回答者：煞破狼13 - 经理 四级 6-21 13:59
清人何绍基的名句“花筏茗椀香千载”，用薛涛井水泡茶，甘洌无比。 ...
南宋大诗人陆游更有“新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺 余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥”的佳句
希拉克说，我来到古蜀四川，与各位幸会。“谪仙”诗人李白可能就出生于此地，他曾经以“蜀道之难，难于上青天”来强调入蜀的艰辛。早在两千多年前，四川便孕育出可与中原文化相媲美的非凡文明。成都“一年成邑，二年成都”，自古以来便以其生活艺术、美食和园林而著称，古代时便因其高雅的文化和锦缎而被誉为“蓉城”和“锦城”。成都也是诗人杜甫熟悉的地方，这位认为“诗是吾家事，人传世上情”的伟大诗人在飘泊困苦中，愿意在此寓居交游。
四、川菜之魂哪
川菜之魂”
“郫县豆瓣”源于明末青初年间，历史悠久，源远流传！具有瓣子酥脆、酱脂香浓郁的特点，是制作川菜的必备调味品，有“川菜之魂”的美誉。
四川省郫县豆瓣股份有限公司生产的“鹃城牌”郫县豆瓣以其酱脂辣香浓郁，瓣粒香脆化渣，回味深长，粘适度的优良品质，远销世界各地，深得人民喜爱。在历次国家、部省评选中，“鹃城牌”郫县豆瓣都以其上乘质量，独特的地方风味而倾倒评委并多次获奖。中国八大菜系的美食专家对其美誉有佳，川菜名家尤其钟情
|
